被网友冠以“肥宅快乐水”的可乐越来越不受欢迎，于是可乐公司想尽办法挽回消费者的热情，比如推出无糖版可乐、低糖版可乐……但收效甚微，两大可乐代表企业——百事可乐和可口可乐的业绩仍然是连年下滑。

  但500强企业怎会是轻易认输，两大可乐公司动作频频，希望把自己的产品往健康的方向上靠，顺应现在的消费趋势。

  前不久跨界做果醋气泡饮料的百事公司又搞了个大新闻，决定斥资32亿美元收购全球苏打水机领导品牌SodaStream。

  公开信息显示，SodaStream的总部在以色列，是全球最大的苏打水机制造商及家用苏打水机市场的主要开拓者。其产品有家用苏打水机、二氧化碳钢瓶，苏打水及糖浆等，可以让我们消费者在家中制造苏打水。

  SodaStream的历史可以追溯到1903年，由一名杜松子酿酒师在英国伦敦创立。在创立初期，SodaStream目标群体是英国的上层人士，据说是英国皇室的最爱。

  随着后来普普通通的家庭里的自来水碳酸化开始逐渐普及，SodaStream的鼎盛时期出现在上世纪的70年代和80年，用户遍及全英1000万户家庭。

  现在私募股权获得了SodaStream的控制权，任命前耐克以色列区首席执行官丹尼尔·伯恩鲍姆为公司CEO，并于2010年在美国纳斯达克交易所上市。

  本月早一点的时候，SodaStream公布财报，在截止6月30日的财季里公司的营收增长31%，净利润增长高达82%，公司也将这一财季描述为历史上业绩最好的周期。

  SodaStream表示，随公司产品进入慢慢的变多的家庭，以及人们对使用一次性塑料的担忧剧增，公司的台面水碳酸化机销量增加了22%至超过1000万台。

  SodaStream目前在46个国家拥有超过8万家零售店，被收购后，它有望借助百事在全球200多个市场的分销网络，去拓展市场。百事公司在当地时间本周一也表示，收购SodaStream将使标的公司获得扩张市场所需的实力。

  据悉，百事公司将用持有的现金来完成这笔32亿美元的交易，并已获得公司董事会的一致批准，但因为要等待SodaStream股东们的投票和一些监督管理的机构的批准，该交易预计将于明年1月份才会结束。

  首先，收购SodaStream后，百事的产品与渠道都将扩张。产品将从瓶装饮料、包装食品扩充到家用设备。同时，通过SodaStream，百事可以直接把旗下产品送到消费者的家庭，而不必通过实体店渠道，从而扩张了渠道体系。

  此外，最主要的还是苏打水产品本身，以及SodaStream的自制、可重复利用充气罐等特性，也符合现在花了钱的人产品环保和健康的要求，有望为百事公司提供新的业绩增长点。

  据其最新财报显示，2018年二季度百事公司的净收入160.9亿美元，同比增长2%，净利润18.2亿美元，同比下滑14%。期内拉动公司业绩的主要是Bubly气泡水、LIFEWTR瓶装水、佳得乐无糖版Gatorade Zero等更为健康的新产品。

  CNN报道称，收购SodaStream将逐步提升百事公司对健康产品的定义。

  在即将离任的CEO英德拉·努伊的领导下，百事的主体业务已从可乐扩张至鹰嘴豆酱（一种中东特有的豆酱）、红茶菌等其他更健康的产品。英德拉·努伊此前也曾表示，引导公司向更健康的产品发展对公司来说至关重要，因为消费者越来越关注自身的健康。

  据美国饮料业数据公司Beverage Marketing Corp，美国苏打水的销量上涨的速度已经远超于了瓶装水——苏打水在2016年和2017年两年的销量增速分别为35%和38%。而相比之下，瓶装水的销量增长则只有9%和7%。

  分析师们表示，推动美国苏打水销量增长的因素，是慢慢的变多的碳酸饮料不会再使用糖或调味剂，转而使用更健康、低热量、不含人工成分的饮料。

  另一方面，由于受到来自苏打水、茶、咖啡和其他饮品的竞争，瓶装水的销量也在逐年下降。

  “SodaStream能和我们业务的高度补充，增加了我们一直增长的饮料产品组合，促使我们在世界各地提供个性化的家庭饮料解决方案的能力，”即将接任百事第六任CEO的Ramon Laguarta在一份声明中说，“百事可乐公司正在寻找新的途径，以超越瓶装饮料的范畴，接触消费者。”

  事实上，百事从60年代起就试图打破单一的业务种类，发展别的行业。从1977年开始，百事可乐进军快餐业，它先后将肯德基食品公司、必胜客意大利比萨饼和特柯贝尔墨西哥餐厅收归麾下。

  多元化是明智的。如今，整个碳酸饮料的市场形势都不太好。但可乐公司都已认识到碳酸饮料面临的挑战，而且已经采取行动。