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2024智能炒菜机行业深度调研商用智能炒菜机需求量逐步的提升

来源：贝博app体育下载安装发布时间：2024-07-25 23:46:48

智能炒菜机是指通过人工智能技术实现烹饪过程自动化的设备，拥有炒、煎、煮、炖、蒸、煲等功能。用户仅需将准备的食物原材料以及调料手动投进智能炒菜机，轻触“开始”操作功能键，智能炒菜机就可以实现自动烹饪的过程。

智能炒菜机是指通过人工智能技术实现烹饪过程自动化的设备，拥有炒、煎、煮、炖、蒸、煲等功能。用户仅需将准备的食物原材料以及调料手动投进智能炒菜机，轻触“开始”操作功能键，智能炒菜机就可以实现自动烹饪的过程。随着本土连锁餐饮企业的快速扩张，连锁餐饮企业逐渐向标准化、规模化发展，智能炒菜机需求将会促进扩大。

全自动炒菜机是一台采用专业烹饪程序模拟技术，无需人工看管，将准好的主料、配料、佐料全部一次性投入，设定程序后，自动热油、自动翻炒，自动控制火候，无需经验即可自动烹饪的一台智能化设备，全自动炒菜机不仅能自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能，轻轻松松实现了做饭过程的自动化和趣味化，只需手指轻轻一按，就能够轻松的享受到世界各地的地道美食，实际做到了烹饪过程无油烟、省时、省力、不粘、不糊、不溢锅、锅体自动密封保鲜、营养菜肴美味正宗。

中国智能炒菜机行业产业链上游参与主体为原材料供应商，中游环节参与主体为生产制造企业，下游环节涉及销售渠道及消费终端。其中上游原材料供应商为中游生产制造公司可以提供生产智能炒菜机所需的主板、传感器、燃烧器、齿轮、弹簧、电子元件等。中游环节参与主体为智能炒菜机生产制造企业。下游环节涉及销售渠道及消费终端。

家用厨房电器具是指在家庭厨房中使用的各种电气设备，包括冰箱、洗碗机、食品加工机、搅拌机、微波炉、烤箱、净水器等。随着花了钱的人生活质量的提高和对智能家居的兴趣的增加，家用厨房电器具市场呈现出多样化、高端化、智能化的发展特点，同时也面临着激烈的竞争和一直在变化的需求。

中国城市人口约4亿(按1亿个家庭计)，农村人口约9亿(按2亿家庭计)。以乐观估计，产品在城市家庭的拥有率为80% ，农村为20%，则总需求量为1.2亿台;以悲观估计，城市家庭拥有率为50%，农村为零，则总需求量为5000万台。对每一个人来说，饮食永远是最基本的需求，而烹调水平和环境的好坏，在某些特定的程度上反映了我们正常的生活品质的高低，全自动炒菜机可以让更多的消费者体验到更健康、更便捷的生活方式。

市场调查报告显示，会做饭的大学生只有四成，从来没有想过要学做饭的大学生占到了18%。这一现象催生了炒菜机市场的崭新前景和巨大机遇，机构预计炒菜机的市场规模将达到3000亿元。去年冬奥期间，中国的自动炒菜机更是走红全球，让外媒和各地的运动员大开眼界。

近年来，家电行业整体进入迟缓期，但厨电却一枝独秀持续增长。电商这几年在中国的发展，完全可以用蓬勃来形容。厨电企业也努力搭上这趟顺风车，电商其最大的魅力在于，消费者可以得到更优惠的价格，以及足不出户的购物体验。而企业则可以省去中间渠道的很多成本。“互联网+”厨电生态体系在互联网时代，“生态圈”一词绝对是大佬们最爱的关键词之一。据统计，2022年我国电子商务交易总额自2014年的16.39万亿元增长至46.87万亿元。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国智能炒菜机行业深度调研及投资机会分析报告》显示：

人工智能技术的兴起推动中国餐饮行业不断向智能化、自动化方向发展，智能炒菜机的商业用途逐步增多，促使中国智能炒菜机行业发展迅速。2014年至2018年中国智能炒菜机行业市场规模(按销售额计)由2744.0万元增长至5737.3万元。随着本土连锁餐饮企业的快速扩张，连锁餐饮企业逐渐向标准化、规模化发展，智能炒菜机需求将会进一步扩大。

厨房电器行业是一个竞争激烈的行业，参与者众多，包括国内外知名品牌、国内区域品牌和无品牌产品。目前我国厨房电器行业品牌有西门子家电SIEMENS、苏泊尔SUPOR、美的Midea、樱雪厨电、A.O.史密斯、Vanward万和、万家乐等。苏泊尔长期以来专注于炊具及厨房小家电领域的产品研发、制造与销售，对中国消费者的需求有着敏锐的观察和科学的研究，通过系统化的产品创新体系，源源不断地向市场提供创新产品。2022年苏泊尔SUPOR实现营业收入201.71亿元，同比下降6.55%。苏泊尔智能炒菜机器人，有着掂勺式翻炒技术，受热均匀，定期更新智能菜谱。三种烹饪模式可选：菜谱模式、快捷模式、手动模式。还有快速自清洗功能，彻底解放双手，售价1199元-4999元。

受益于中国经济的迅速增长，中国居民收入持续提升，消费者对生活质量的要求逐渐提高。2014年至2018年，中国居民人均可支配收入由20167.1元增长至30733元，年复合增长率为8.8%。花了钱的人生活质量要求不断提高，购买智能化产品的消费者人数不断增多，为智能炒菜机行业的发展奠定了基础。

在中国餐饮企业标准化发展趋势的推动下，选择使用智能炒菜机烹饪的餐饮企业数量不断增多，如快餐厅、酒楼等，智能炒菜机可保障餐饮企业上菜速度及菜品质量，有助于餐饮企业形成标准化服务体系。此外，随着“无人餐厅”、“智慧餐厅”等概念接连兴起，餐饮智能化趋势愈加明显，商用智能炒菜机需求量逐步的提升。

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